7/29 大戈壁蒙古烤肉

大家可知道，
蒙古烤肉由來何方？

7/29，
人在大戈壁，
卻吃了個五族融合。

行家吃法，
一碗夾上各樣菜料，
另一碗則是將肉堆尖，
作料各憑喜好，

我這遠庖廚之人，
不諳油鹽醬醋茶，
多少有些實驗性質，

只見炒手雙筷翻飛，
霎時紅白撩亂，
恍若鐵鍋上跳著竹竿舞，
伴隨滋滋聲響，
陣陣生香。

轉眼間，
這碗用料扎實，
口味不明的烤肉便到了我桌上，
香、甜、潤不在話下，
就是醬油多了些，
快炒感十足的重口味。

環顧四週，
盡是韓、泰、陸、印，
各國遊客絡繹不絕，
場中夾雜異國語言，
或是濃重鄉音，
看著別人，
火鍋煮成大鍋麵，
刨冰還加小黃瓜，
撈了粉圓、綠豆自己調了珍奶，
百香果醬加七喜也是獨門。

就像口味變化無邊，
各國吃法也叫人嘆為觀止。

蒙古烤肉，
可是台灣的發明呢！