早餐不寫,先寫宵夜!
台灣牛肉麵文化中的消費心理學:
份量永遠能在心中戰勝品質,不在碗大,而是要個"裝不下了"的feel。
可以續湯的潛規則讓人窩心,於是這些在鍋裡火候熬成深色的水成了給力的促銷。
綜合麵的梗在於不確定,可能撈到一塊上好的牛筋,也會雷到一片不知道是牛的第幾個胃?
原來吃碗麵好宮心計啊!(咻咻吸麵不停
台灣牛肉麵文化中的消費心理學:
份量永遠能在心中戰勝品質,不在碗大,而是要個"裝不下了"的feel。
可以續湯的潛規則讓人窩心,於是這些在鍋裡火候熬成深色的水成了給力的促銷。
綜合麵的梗在於不確定,可能撈到一塊上好的牛筋,也會雷到一片不知道是牛的第幾個胃?
原來吃碗麵好宮心計啊!(咻咻吸麵不停
建宏牛肉麵
地址:台北市萬華區洛陽街45-6號
電話:02-23712747
營業時間:24小時
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