阿助水餃

星期六傍晚，即將造訪國家戲劇院，經過一塊偌大的看板，反正有段時間沒吃餃子了，信步上了樓。

店裡位置不多，但客人不多，一鍋沸白的水，數不清的餃子在翻騰著。

一口大小，蘸上香醋和炒辣椒，入口先香後辣，暗生嚼勁，伴著豆瓣的鹹，不落醬油的俗套！這味道應該就是讓這家店屹立不搖的珍寶。

湯品清淡適口，加了辣椒更是層次豐富，但要注意份量，別給辣焦了舌頭。小菜淸淡，幾分眷村的味兒。

一旁的小柴兀自熟睡，氣候到這時節，伴著一絲水蒸氣的暖和，我也差點盹了神。

阿助水餃

地址：台北市中正區南昌路一段36號2F

電話：02-23418771

營業時間：17:00~21:30 / 週日公休