12/15，他她小餐館，有沒有滿足了每一個他/她？--Bistro Together

12/15，他她小館，有沒有滿足了每一個他/她？

想要滿足每位客人的雄心壯志，完全呈現在那本多國籍的菜單裡，料理端出來完整性也都有到位，適合偶爾想要發發環遊世界小夢的人來這裡解解饞。

我是一個容易被某些關鍵字制約的人，比如看到菜單上有「班納迪克蛋」就會點下去之類的。

 

他們似乎會關注台灣人的飲食習慣而做了一點點小改變。
剛好對我而言，prefer這道早午餐是原汁原味。

有一大特色就是加了許多炒青菜取代了常見的，一丁點兒裝飾用的生菜，平衡了原本飲食「崎孤邊」(台)的美式飲食習慣；



 菠菜意外地跟燻鮭魚很搭，揉合了纖維和滑順的嚼感。

小碗的沙拉讓人驚豔，醬料、水果丁的微甜對上了火腿的鹹，
就像不同調性的人卻一拍即合的奇妙。

雞肉法式達一上桌，就帶我們到了墨西哥。雖然賞心悅目，但我入口後覺得，墨西哥人應該不會吃那麼鹹......



一定要說說在角落佇立著的這碗炸辣椒，乍一看瞧不出是什麼，一入口，
鬆脆的麵衣肯定是拌入了蛋液，一咬開，墨西哥醃青辣椒時會產生的酸辣椒汁瞬間迸出，


 活化整個口腔的唾腺，全面備戰，

因為接下來酸辣的辣椒就要在嘴裡擴散它刺激的勁道，連毛孔都門戶大開，熱度直線上升，下了斗大的汗珠。

這一簇裹著麵皮的綠色炸彈，竟成了我此行最莫名的眷戀。

她他小餐館　Bistro Together

地址：台北市大安區光復南路308巷30號1F

電話：02-27780586

營業時間：二~五 11:00~22:00
                    六、日10:00~22:00