2016.03.29， Wen's Kitchen

就在今晚，
對「漢堡」的印象全面推翻，
在味覺記憶中重新建構了，
一個難以到達的層次。

2016.03.29， Wen's Kitchen，

踏進公館巷弄中，
茫然今晚食肆落腳何處，
卻與一道歡慶耶誕的黃色窗格，
對上了眼。

照片中矗立著霸氣十足的高塔，
刺激體內冒險基因決定一闖！

專攻龐然大物和新奇菜式，
巨無霸層層堆疊不負其名，
做工、調味細膩，
從麵包到餡料，
滿滿手工堅持，
一口下去，
就會徹底脫離
【漢堡是速食】的既有概念；
相較美式餐廳充斥市面，
這裡更想讓客人感受精緻美味。

黑漆漆醬汁更令人驚艷，
與肉排相映成趣，
是不曾嘗試的撞色佳作，

垂直沿著斷面咬下，
下巴略顯吃力，
麥香、清脆、濃郁、嚼勁，
暢快口舌之間，
一掃疲憊鬱悶！

如此常見飲食上，
還能顛覆思維，
應該是職人之心吧？

期許 2016

年初二，
照例為自己爭取些許空白，
遊蕩在台北街頭，
思考去年同一時間的自己，
有了什麼不同。
⋯⋯
暖陽給力地映照著，
行人脫下原本緊裹裝束，
恣意享用上天的溫度，
若無一絲冷冽清風吹拂，
定會遺忘現下是春節時分。
年味真是淡了，
店裡滿座著，
人們利用假日大口喘息，
名正言順揮霍光陰，
雜事堆積如山，
寫點東西竟也讓我覺得幾分闊綽，
感謝，溢於言表，
一年來出現太多貴人，
各方面扶持自己，
也看到各種不足，
硬著頭皮去克服，
想想，
現在看似成功的決定，
當初都覺得是最笨的選擇，
別怕土法不成鋼，
只怕因減省取巧，後悔莫及。
人情冷暖更是深刻，
許多前輩都在大勢下自我保護，
憨直，意外成了最好的溝通，
找回那份早就拿不出來的熱忱，
「好人還是很多啦，
只是被這個社會壓到看不見了。」
也不覺得自己算好人，
但聽完感觸極深，
似乎做好本分就是壯舉了。
期許 2016，
能夠慢熱，溫和地，
和人真心交陪，
那應該會很美吧？
約好一起看的風景。

2016/1/2，意外製造公司

有時候，
擁有很多是種負擔，
失去一切，
卻能找到唯一珍寶，
人生，
永遠有逆轉可能。

1/2，意外製造公司

現代貴族選擇自我放逐，
意外踏上，
精心設計的死亡之旅，
原本一心求死，
卻在過程中邂逅真愛，
撼動禁錮已久的感情。

在短短數天，
一直探索潛藏深處的悸動，
原來是愛，
會讓心死灰復燃，
為她而喜，為她而怒，
找回曾因失去拒絕傷痛，
早已麻痺的靈魂。

如果今天就是最後一天，
想做什麼？

倒在最愛之人懷裡，
不過就是一場，

甜到醒不來的夢而已。

2016逆轉這一年吧！

很寧靜地過了2015最後一秒，
悄悄來到2016，
周遭一切都已沉睡，
鍵盤聲是此刻最清楚的節奏。
⋯⋯
這一年，有著太多轉變，
肩膀逐漸承載著重量，
也淡忘了悠閒滋味，
換來的，
是珍惜過去曾經蹉跎，
覺悟把握每個當下，
執著並不勇敢，
勇敢，是為了目標，瀟灑放棄。
人，
在拐彎處不能浪費時間，
猶豫傷害最深；
也沒有選擇錯誤，
只能把選擇變對；
挖掘出自己最深層的真，
用那份真努力生存下去，
不要敗給虛偽的敷衍。
喜歡現在雖然辛苦，
但分分秒秒有意義的人生，
朋友們，頑強的
逆轉這一年吧！

 迪克
我的預言失敗了...
因為我重新預言，
你會在2016解決感情問題，
成家或出家我就不知道了...

 小夜
2016年值得自己思考方向，
30了，有沒有什麼應該堅持？
什麼必須放下？
生活可以簡單，
幸福也不用複雜。

 小嫺
距離真性情又跨一大步了
自在，
就是生活最重要的快樂，
希望妳遇見讓妳輕鬆的愛情～

 子元
現階段應該是
壓力與倦怠襲來的關鍵時刻，
記得常常敞開心胸聽聽對方聲音，
就算像小BABY哭一場也無妨，
你們都脆弱，
但也都為了對方而堅強。

其宏
好男人~~
重情重義的話，
就不要一個人偷溜出來啊！
你老婆應該要加入這個無俚頭的大家庭，

章蔚
有男人的味道了耶~
這只有老了才會這樣，嗚嗚嗚...
身為我們的一哥，
我準備好當你伴郎了，XDD
(這不是逼婚，只是我挺你)

大樹
哈哈哈哈哈哈哈哈
結束。

 佩珊
一年來辛苦了~
請繼續陪我辛苦，謝謝~
今年備忘完畢，
迎接2016年第一頓早餐。

12/17，龍門客棧

那一夜，我邂逅了一餐，
不向時光妥協的1960年代。



12/17，龍門客棧，
信步經過一排老巷道，⋯⋯
看似將會消失，

只是一瞥，
卻成奇遇，
老舊店家掛著斑駁招牌，
點綴門面的川流人龍，
硬是將我引了進去。


昏黃燈光，陳年樑柱，
桌椅或圓或方，
都是見多識廣，
昨日高官，今天貴人，
不屈地陪著食客，
打過一場場戰役。

 菜餚簡單，餃子麵條滷味盤，
對離鄉人來說，
彷彿拉回50年前，
2兩腱子，半瓶鍋頭，
好漢話當年，
牛肉麵湯上淌著油光，
恰好天寒，
每一口都鎖著溫暖下肚，
調味意外清淡，
腱子肉則是透滷，
是那種數十年懷鄉情結，
淬鍊的手法。

滷味都是家常，
該帶勁兒的，該軟嫩的，
樣樣到位，
餃子騰著熱氣上桌，
似乎提醒著，
快過年了，
家裡如何？

 

20150521 深夜食堂

故事，每天流傳著，
餐桌上，
真實無比的情節，
透過脣舌遞送入耳，

說不定會突然發現，
自己是某個主角呢。

5／21，深夜食堂，
12點之後才看見人生百態，

尊卑貴賤，
在這裡都一樣，
拿上筷子就是客，

點什麼做什麼，
有什麼吃什麼，
午夜到清晨。

「老樣子～」

一進門，
習慣點著相同菜餚，
熟客熱情招呼，
生人敞開心房，

對於在冰冷都城中尋夢的遊子，
「營業中」的燈籠，
彷彿是映著回家的路，

生活，
總是圓滿時破碎，
又在碎片裡拼湊出新的幸福，
補痕越多，
卻越加珍惜，

原來，
簡單一道菜，
端出來更是熱淚盈眶。

20150514 彼德潘遊戲

密室與人生一樣，
都有未知的謎，
都有很多線索，
都差一把鑰匙，

都找一個出口。

5／14，牯嶺街小劇場，
6位玩家，
3種因緣，
1位共識，
看似分秒必爭的逃脫，
其實是設計者的告解。

迴盪其間的主旋律，
藉由阿卡貝拉頌唱而出，
看似無意義的舞動，
卻隱藏最後結局的關鍵，

對玩家來說，
「逃出」當然是最最重要，
但是，

我們在逃脫中學到了什麼？

衝突、告解、
走出陰霾、和好合作，
一連串心路歷程，
不止解開寶箱，
解開密門，
也解開人生的枷鎖，

密室像人生一樣，
盡了全力掙脫禁錮，
重獲自由，
卻又殷殷期盼，
下個未知世界的到來。

20150501 人間條件3

原來，一些感動人的環節，
在什麼時候遇上，
就是會禁不住地洒淚，

好比說，情義。

5／1，城市舞台，
看一個不屬於自己的年代，
慶幸沒有遇上刻骨之傷，
感嘆不曾見證銘心之痛，

80年代，在襁褓之中，
自然不知諸多辛酸，
聽得父母陳年舊事，
總覺得模糊遙遠。

無奈多了，
做夢都是幸福，
自由慣了，
忍一口氣都是痛苦，

看著劇中四男一女偷思暗想，
現實卻如巨雷，
轟滅那點憧憬；
為了遺憾而傷害女孩的終被制裁，
放下手中刀的帶著真心入獄鋃鐺，
為人寫著情書的猶豫不斷，
面臨人生最大決定的時刻，
卻在情、義之間，
難以抉擇。

女孩懷著孩子，
最後跟著點了頭的，
離開了那風雨之地。

於是，
這群人永難忘懷那一段，
即使事過境遷，
靈魂也永遠無法離開那一夜了。

古早人為了小小一夢，
可以不斷地苦著、熬著；
現在呢？
多少是不想苦，
而不斷把夢做大的人？

嗟，
我們是怎麼造就了一個，
不懂「珍惜」和「把握」的時代？

20150310 忠南飯館

冷冽刺骨的夜，
能溫暖雙手的，

就是那一縷挾著菜香，
攀上筷子 ，
在指尖繾綣的熱煙。

3/10，忠南飯館，

低溫讓這段路幾乎不見行人，
只有光流影動，
川流不息的車子，

再走，
便見食客駐足門口，
滿足的燒上一支菸，
彷彿能抖擻些，
因為飽足而閒散的精神，

我念著的，
是那一大碗的魚湯。

叫上幾個家常菜，

就是家裡人每次點的，

師傅下手精妙，
口味層次分明，
也不讓調料搶了食材的鮮，

回鍋肉厲害之處，
在於片寬的豆干，
扎實的吸上了爆炒的鹹香，

蔥爆牛肉則是吃蔥不吃肉，
口感豐富卻沒有蔥的腥味，

空心菜清炒，
入口卻有蝦醬郁香襲來，

湯上桌，
眼見是精熬成的白，
軟爛脫骨的魚肉，
配上板豆腐，
一把小白菜，
微微點了些胡椒，
口口都是那麼的恰好。

不輸無限供應的餐廳，
一樣吃的飽撐，
闔著眼，
卻似乎能見到，
不知哪家的外省老爹，

在廚房忙活的背影。

20150221 歡迎光臨愛情沙龍

命運，
在相戀之前，
總安排種種意外、插曲，
甚至折磨，蹉跎，錯過。

不禁想問，何苦來哉？

但，愛無以名狀，
你會笑，
會哭，
會無法壓抑地想像每一幕，

那些都是，
當相擁、追憶時，
苦裡回甘的甜美。

聚散，
沒有對錯，
只為那該遇見的，
塑造了更對的人。

2/21，歡迎光臨愛情沙龍，
當愛困囿在族群情結之中，
悸動衝破角色櫥窗，
該如何決定呢？

我看到的，
是一個在同性世界認識愛情，
卻在女主角身上認清自己的男人。

「我還是同志，

只是愛上了女人。」

原來，
一直扮演被疼愛的附屬品，
遇上一份公平對等的愛，
會產生勇氣，
奔向未知，

浪漫不就是，
為了那一點點確定，
放棄一切的既定嗎？

20150111 寶島一村

一直很好奇，

人為何會對，
自己從未經歷過的「曾經」懷念；
長大之後才發現，
那是一種嚮往，
嚮往那個，
一台風扇就很涼，
一輛鐵馬就很風光，
一支麥芽糖就甜到心裡，
一首詩就無比感動的簡單。

1/11，國家戲劇院，
一座眷村，興建與拆除，
跨越了三代人生。

動盪，人們會懷抱希望，
和平，卻讓人死心，
一條海峽像是切割命運的垂直線，
讓盼著回去的，
等著回來的，
從此兩樣情，一樣苦。

即使望向故鄉的方向不盡相同，
站在同一塊土地上，
造化揉合了異鄉客，
「回家」，
成了所有人都懂的一句話。

等老樹落地生根，
不知動盪的青澀，
又渴望飄向土牆外。
在那不確定的日子裡，
叛逆，只是選擇，
用自己甘願的方式悲傷。

光陰如刻刀，
雕深眼尾紋缐，
歲月似粉筆，
刷白滿頭青絲，
所謂國共藩籬逐漸風化，
佝僂老兵千里省親，
幾十年的分離彷彿從不存在，
瞬間回到原點，

垂老取走了激情，
腰鞠了躬就沒再挺起來，
腿跪了再也打不直，
夢裡模擬千百回的哭泣，
只凝成一顆掛在眼角的鹹澀。

成熟帶來了體悟，
不更事的靈魂不再騷動，
遺憾本是心頭刺，
而今化作懷裡拽著不放的記憶。

眷村拆除那一晚，
一部半百年醞釀的軼傳將要停筆，
三代齊聚一堂酒酣笑語，
卻更令人感嘅，
這裡住著的，
是這世上，
歷經最多剝奪的人們啊。

而現下，
人們竟然僅為了，
無法擁有更多而崩潰痛苦，
是我們貪婪地改變了這世界，
還是這世界令人欲望無窮？

也許，
上天給我們最大的懲罰，
就是把「知足」給收回去了。

再說再見2

人生，
無法不說再見，
所以每次告別，
我們會不住回頭，
好像能看到燈火闌珊，
回到從前似的。

1／2，國家劇院實驗劇場，
數幕現實與奇想疊構而成的戲碼，
一位貫穿全劇的丑角，
時而入戲，時而看戲，
懷抱希望相逢，
緊擁回憶道別，

人生，本是無數聚散，
也許那身影早已模糊，
情，卻未隨之而淡。

再見，
未必發生在彼此，
人往往與自我擦身而過，
發生舛變時才看見，
靈魂久已荒蕪，

給心一個久違的體會、擁抱，
那是領悟。

謝謝這齣好戲，
刻畫人生交叉點，
提醒了我，

當下不用說再見的幸福。