2014年9月20日 星期六

情歌

總覺得愛情與歌,
是一種循環,
才譜出旋律紀念心痛,
下句歌詞又不禁心動。
9/20,臺北國際會議中心,
國樂與流行女聲迸發火花,
在絲竹相伴下,
意外透著幾分含蓄婉轉。
三個女人,
要唱出愛情不同階段,
給予、接受、把握、放下,
每一首都是課題,
撫慰著回憶,
提醒著將來,
原來好歌會雋永,
是因為,
人無法自拔地重蹈覆轍。



2014年9月17日 星期三

失速~

好吧,我失速了。
原本「漫步人生」的節奏,
變數卻接踵而來,
吹皺了譜線,
壓縮了行間空白,
得同時按下所有琴鍵,
發出惱人噪音。
如果照著順序來,
都是美好悅耳,
偏偏瘟成緊箍咒,
耳邊就聽見喃喃地,
討索著不了的債。
小時候,
就在心裡挖個防空洞,
自己躲進去,
任由洞外被炸個血肉模糊,
逃過這劫又是好漢;
長大了,
爛泥精神卻漸漸乾涸,
經不起開天窗,
沒了那份豪氣,
去欣賞窗外天寬地廣,
只能用自己微薄力量,
慢慢消化,
但人對於世事如此渺小,
怎麼消化得完?
求助?
聲音總湮沒兵荒馬亂中。
才驚覺,
正向積極假世道,
沈默推諉真智慧,
樂觀遇難沒承擔,
憂天只因多成讖。

2014年9月13日 星期六

賦活

從0到100,
是什麼感覺?
那是段,
每分都不妥協的歷程。
 
9/13,老倉庫醞釀蛻變,
之前找了幾位來估價,
卻發現與人溝通真難,
口才有限,
加上略圖粗拙,
果然弄了個撲朔迷離,
丈二金剛摸不著腦袋。
不知哪來一股執拗,
就要相信世上,
有人懂這異想天開,
一通通電話,
幾位師傅,
啼笑皆非地來來去去;
哪知精誠所至,
竟也遇上了伯樂。 
張大哥一到,
立馬在牆面畫下草圖,
邀我討論做法,
那是一次,
集思廣益、交流學習的美好對談。

 

沒有不能,
只有怎樣才能,
竟將白日夢化為真實。
 
木屑翻飛,
斗墨輕濺,
眼前那堆木料,
立成柱,
橫成樑,
功夫深厚,
好像堆積木似的,
儘管忙活,
嘴裡也沒閑著,
聊家庭,
聊社會,
師傅簡單明瞭,
「警察打人就是不對」
「我希望我孩子去當好警察」
不知怎麼開了話頭,
才知道以前中影文化城、
真善美戲院,
許多佈景都是出自其手,
那時一幕戲拍完,
一群人就要衝上去拆佈景,
趕搭下一場要用的,
公堂換客棧,
皇宮到秘洞,
原來都是他們,
讓演員「瞬間移動」。
除了主體外,
還拜託師傅,
順便修了幾樣,
近乎朽壞的老家俱,
「很好,做人要儉一點,
我看到還能用的東西被丟掉,
心內就會嘸甘。」
他們讓我明白,
惜物,
不單單是為了省錢,
而是尊重那份,
製作者寄於其中的熱情和生命。
我突然覺得,
這倉庫不是翻新,
而是賦活了。

早餐

週末清晨,
刺眼陽光加溫,
一股奪命悶熱襲擊,
從床上翻下來,
睡意全消,
只得胡亂打點一下,
上街遊蕩。
9/13,木工施做第一天,
到底是心中焦慮,
還是那秋老虎,
讓我難以成眠?
已成懸案,不多想。
家裡到倉庫,
只消一個轉角,
有家老豆漿店,
不算出名,
可也有批鐵客。
熱天不流汗,
八成病上身,
就要了碗浮著辣油的鹹豆漿,
加上兩份蛋餅,
權充食療.
陽光打在鐵桌上,
竟將明暗輪廓加深,
早餐簡單不過,
此時卻有著迷人紋理,
有那麼一下子,
我覺得周遭聲音都消失了,
只感覺到豆漿鹹、酸、辣,
還有蛋餅上,
那細細油膏的甜甜香氣。

2014年9月10日 星期三

專業 -- 龍成水電!

一直以來,
在心目中,
水電、空調,
就是勞苦工,
甩汗換錢;
一個下午,
卻見識到「專業無畏」。
陳師傅是新生代水電師傅,
想法很有彈性,
即使有些不合常理,
只要做得到,
他也配合客戶,
完成各種光怪陸離的任務。
另一頭則是帶了大隊人馬,
兩內一外,
舞著電鑽就鑿穿了牆,
孔洞間塞滿大大小小,
功能不明管線,
掩沒了最後一絲,
透進來的光。
我本打算在外面靜候完工,
但師傅細心,
每每被他請進去,
插座位置、電錶、燈座,
要怎麼做,
確認我的想法,
十分周到,
也像一堂基礎水電常識課。

一陣刺鼻煙味,
伴著霧飄將過來,
資深的空調師傅瞇著眼,
操著起子在冷氣機裡攪弄,
輕輕一句國罵,
拍打著遙控器就走了出去,
定睛一瞧,
搖控器的電池蓋都不知道哪兒去了。
我看著有些忐忑,
趕忙請老闆弄支萬能遙控器,
結束這無謂的焦慮。
再來是重頭戲,
人生中第一次,
一次買下20組燈管跟變壓器,
組裝了當,
師徒聯手讓電線走樑跳柱,
將燈具一個個安上房頂,
電源一開,
那是陋室三十年來暌違的光明。


2014年8月31日 星期日

和食精神--中和 猿燒酒居

好一句,
「日本料理吃的是『精緻』」,
這是個陷阱,
你若對分量有微詞,
便是失去品味,
落入粗鄙之列。
8/31,暑假尾聲,
來到中和地界,
試試在地推崇好店。
甚少單點經驗,
總活在吃到飽和套餐之中,
看著玲琅滿目菜名,
任妳是大羅神仙也發矇,
胡亂依著「綜合」二字,
把這些全點上了桌。
入口,
迎來了鮭魚生猛甘郁,
以量取勝的餐廳,
端不出來如此好貨,
山葵粉手打,
還是比連鎖壽司店裡,
那一包包「綠色藥膏」強上一截。
雞唐揚做了家常味,
串燒走清淡路線,
握壽司依然是鮮不可擋,
野菜天婦羅麵皮輕巧,
有口感卻不搶戲,
足見火侯功夫頗深。
豆腐和麻糬最是深刻,
鹽滷洗漿,
做出幾乎成不了形的軟嫩,
麵衣口感、調味皆獨到,
是一口大小的驚豔;
意外發現麻糬,
竟是法國吐司喬裝,
香脆外衣包著奶香,
倒也不壞。
「意猶未盡」,
大概是日本料理最高境界吧。

猿燒酒居
地址:新北市中和區連城路67-1號
電話:02-82459290
營業時間:11:30~14:30
                      17:00~22:30

2014年8月10日 星期日

8/10,五斗米靠腰

現代人上班,
等同于呼吸、吃飯,
默許它成為身體的節拍,
即使厭倦這種循環,
也無法停止運轉。
8/10,五斗米靠腰,
行銷,
是多麼不實際又不可缺的行業,
必須絞腦揣測別人心、眼,
又要創新找出亮點,
似乎在這裡,
腳步異常沈重,
空氣非常稀薄。
新人,
被賦予牛、馬的角色,
體力不能輸給牠們,
智商不能高過牠們;
出門是去載不外送的午餐,
薪水是得代墊收不齊的團購,
一天作息,
只有「上班」和「加班」。
職場,
說穿了,
就是一齣,
沒有劇終又被迫演出的八點檔。