民生東圓環， 龜苓膏的真相--香港永春堂龜苓膏

1/21，民生東圓環，
龜苓膏的真相。

時間是晚飯後。

 

某位朋友下班後在這裡打工，
我心懷神農嚐百草的精神，
幾乎點了全部，

唯有龜苓膏難以忘懷。

可能在許多地方，
都能見著這道點心，
早已將它歸類為一種，
「苦苦的仙草凍」。

這兒有普通和特製兩種，
特製入藥更多，還加了金箔，
漆黑表面，
更顯那一點色澤金黃貴氣，
好似舊時，
大戶人家用點心般奢華。

所謂真相，
是我本不知，
當中必須加入龜板熬煮成膠，
還以為是瓊脂凝結。

世界如此浩瀚，
光是「食」一項，
已讓我深感自己的淺薄；
而道地、真實，
在現代台灣更是彌足珍貴。

到底是價格不菲，
就小口小口品嚐，
一陣幽幽香氣，
從被口腔溫度暖化的膏裡，
緩緩舒發，

許多人說苦，
可這苦倒是含著清冽爽口，
回甘又消火氣，
排身體的毒，
也解心裡焦躁紛亂，

一方平靜。