初嚐巨無霸牛排威力--林口夜市

1／29，林口夜市，
初嚐巨無霸牛排威力。


逛夜市，
一直是我的硬傷。
遇見人潮擁擠便感暈眩，
加上腸胃敏感，
吃不得什麼夜市美食，
便鮮少踏進，
任何一個「戰場」。
但這次天公弄人，
狂風強勁而冽寒，
吹走了大批遊客，
卻也讓我不用像骨牌一樣，
由人潮決定我前進速率。


雞排，
不以巨大為賣點，
麵衣調味口感特殊，
說是點心，
更像主菜，
有股比現下雞排文化，
更早的味道。

 
章魚丸功夫過人，
比起一般店家，
吃來彈牙，
用料也清爽，
不像泡在美乃滋裡的麵粉球。

 
夜市裡一位老闆，
販賣彈力內搭褲，
一件褲子，
穿進兩位長腿模特兒，
昭告天下，
這褲子可是有容乃大。


躊躇一陣，
目光停在一家牛排攤，
食客把座位擠得水泄不通，
每桌都有一份三、四公分厚，


與盤同寬的碩大原塊牛排，

躺在鐵板麵上，
陪著生蛋，
等待鐵板火燙，
透明蛋汁漸漸泛白。
我被那誘人胡椒香氣弄得焦躁，
立馬一刀，
斷面透著微微粉紅，
醬汁經不住地心引力，
從邊緣流淌而下。

咀嚼那瞬間，
竟有一絲感動，
是纖維感，
而不是人造組合的產物，
誰能想到，
能在這裡享用一味實在。

年輕時食慾旺盛，
一餐三片牛排也視為無物；
如今看這龐然巨物，
竟也苦笑了。
也許成熟，
就是平靜接受，
擁有的逐漸減少吧？